Rens Kroes Power Food
Pastinaak Patat
Bijgerecht of snack
Bereiding ca. 20
minuten
Ingrediënten
·
3
pastinaken
·
1
el gesmolten kokosolie
·
2
el tijm, gedroogd
·
(zee)zout
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 C. Schil de pastinaken,
was ze en snijd ze in dunne reepjes. Doe ze in een ovenschaal, hussel ze door
elkaar met wat kokosolie en strooi er twee eetlepels tijm en wat zeezout
overheen. Zet ze 30 minuten in de voorverwarmde oven.
Zoete Aardappel Patat
Bijgerecht of snack
Bereiding ca. 20
minuten
Ingrediënten
· Twee grote zoete aardappelen
· 4 el kokosolie
· 1 tl paprikapoeder
· (Himalaya)zout
Bereiding
Was de zoete aardappelen en dep ze droog. Je kunt de aardappelen schillen
maar ik vind de schil juist lekker (net als Rens ;-)). Snijd de
aardappelen in mooie lange, dunne frieten. Verhit de olie in een pan en
bak de zoete aardappelpatat tot ze knapperig zijn. Dep de frites tot ze ietwat
vetvrij zijn en strooi er vervolgens paprikapoeder en een beetje zout over.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Bedankt voor je reactie.